※その他、ご希望の価格に応じ、各種詰め合わさせて頂きます。
当社のちりめんは、新鮮な原料魚のみを厳選。淡路島の地下からの湧き水で洗浄した後、PH6の中性天然水で煮沸湯通し、天日乾燥で仕上げています。
慶応年間より鱗と共に100余年こだわり海産物の製造に着手し伝統の技で作り上げた淡路島ならではのこだわりの逸品純天然食材です。体にやさしいEPA（エイコサペンタエン酸）、カルシウム等を多く含んだ無添加の健康食品です。是非ご賞味ください。
魚を丸ごと一匹食べられるちりめん・いかなごはカルシウムの代表格「牛乳」と比較しても約5倍のカルシウムが含まれています。また、悪玉コレステロールを下げるEPAがふんだんに含まれているので女性に人気の健康食品です。
脳から胎児にDHAが多量に送られるため、出産後には母親の脳の3％が縮んでしまうそうです。そこで、DHA、EPAそしてカルシウムが豊富でビタミンDの入ったちりめん・いかなごは、そんな妊婦さんや骨粗しょう症、動脈硬化、痴呆症の予防まで、すぐれた効果があると言われています。
当社商品は、潮流の激しい３つの海峡と美しい環境に囲まれた淡路島周辺の新鮮な魚のみを厳選し、その道一筋百余年の伝統の技術と経験を固持し食品添加物など一切使用せず昔ながらのふるさとの味を活かした当社が自信を持って作り上げた風味豊かな純天然加工食品です。
淡路島ならではのこだわりの逸品を、是非ともご賞味ください。
淡路島ならではのこだわりの逸品を、是非ともご賞味ください。